Manjerona

Manjerona     Origanum marjorana

É uma erva adocicada, semelhante aos orégãos, mas muito menos agressiva. O seu sabor delicado é destruído pela cozedura prolongada, pelo que é preferível adicioná-la pouco antes de servir. É boa quando adicionada a frango estufado ou sopa de legumes.

Francês = marjolaine, Inglês = marjoram, Espanhol = mejorana, Italiano = maggiorana